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A través de este sistema, los sistemas con la tecnologia ilEAN ET mandan automáticamente
a través de redes seguras el código IUC de los archivos .ile de Trazabilidad.
Éstos quedan almacenados en el servidor para posterior consulta por parte de los
consumidores finales de los productos. El sistema TraceView permite poner de forma segura
la trazabilidad al alcance de los consumidores. |
La trazabilidad es la capacidad por parte de las empresas del sector alimentario de proveer toda la información relativa a la historia de cualquier producto alimentario.
Desde el 1 de enero de 2005 todas las empresas del sector alimentario están obligadas por la normativa europea CE NO 178/2002 a ofrecer esta información de forma clara y transparente. |